スーパー・ブルー・スタージョンムーン

2024年に4回ある「スーパームーン
その最初が8月20日

天気予報は、真夜中12時まで☁☁
残念ながらその予報は大当り⤵

家飲みの日なので
12時まで起きてられるかどうか…

「もう少し🍺飲もう」という
オットの誘いを断ったものの
案の定、居眠り😴😴

23時45分、ハッ!…と目覚めると
空には超!明るい満月

23時55分

主婦歴は長いのに
食材を冒険していない気がします

初めてのゴーヤチャンプルー
スパムも初めて…

ゴーヤは使ったことがあるけれど
苦いので懲りたのか、それっきり

苦みを和らげる方法を検索し
塩と砂糖を加えて少しおく
…の方法で、ウマくいきました

サラダに掛けたのは
トリュフ入りドレッシング

ゴーヤチャンプルー
玉こんにゃくと大根の煮物
生ハム、カリフラワー、レタス
              胡瓜、トマトのサラダ
甘辛おかかのせブロッコリー
かぶの即席漬け