ホザキナナカマドの新芽

細い枝から顔を出した
色鮮やかな新芽が目を惹く
ホザキナナカマド

初夏、花が咲き初め
蕾もあるタイミングが好き

スーパーに行ったオットが
珍しいものがあったヨと見せたのは
ふっくら厚い油揚げ「源泉手揚」

レシピ検索し、採用したのは
一番簡単な「フライパンで焼く」

海老と大葉のスティック春巻
オクラと長芋のねばねば和え
チーズ入りだし巻き卵
源泉手揚げ、    じゃこ豆腐
茄子の漬物