バナナケーキと冷やし茶碗蒸し

我が家の朝食はごはん
私がドライマウスで唾液が少なく
朝のパンは飲み込み難いため…😖

…で、昼はパン
と言っても、私は殆どパンはなし
肥満防止のため…😅
バナナにヨーグルト、紅茶、牛乳

何かでローテーションが狂うと
バナナが余ります

先日、
ソバカスだらけになったバナナ3本
吊るしてある根元も黒くグズグズで
今にも落ちそう…なのを
ホットケーキミックスに混ぜて
バナナケーキを作ってみたら…

熟れ過ぎバナナ3本と
ホットケーキミックス…  
香りはいいけれど、甘過ぎました🤣ブログを拝見していて
料理の手順を撮影し、
丁寧な説明と共に掲載されている方
本当に頭が下がります

私など
バババッと大慌てで料理していて
とてもそんな余裕などなく
時に反省しますが、治りません

そういう丁寧な説明付きの
temahimeさんのブログを参考に
昨夜は冷やし茶碗蒸しを…

「生姜が効いてる」と
オットにも評判よかったです😄

temahime.hatenablog.com

朝のコーヒータイムに献立を相談し
買い物はオットが担当

サラダを作ろうと冷蔵庫を開けると
モッツァレラチーズが見当たらない

「コロコロチーズ、どこ?」
「あっ!  忘れた!」
スーパーに走るオット…

スーパーは敷地内にあり
彼のフットワークは軽い

夏野菜とソーセージのソテー
冷やし茶碗蒸し
葱のマリネ・海老蒸し春巻き
かまぼこ・枝豆
コロコロサラダ