誕生日だからゆっくりすればいいよ…
オットの言葉に
次の夜も外食していたけれど
今回は家で…
小樽からの帰り、大丸に寄り
柿安ダイニングで２品
普段惣菜や弁当を殆ど買わないせいか
ショーケースには目移りする品々…
彩りも盛り付け方も綺麗
他に
鮮魚売り場で鯛の刺身と
いくつかの野菜
ずんぐりむっくりのナスが目に留まる
とろとろで味が濃い！…に惹かれ購入
帰宅してパッケージをよく見ると
「サントリー本気野菜？」
調べてみると…
海外のマルシェに行くと、不揃い、
土つきの表情豊かな野菜に出会う。
そこで感じるのは大地の恵み、多様性
そして野菜という植物本来の味
「野菜の味が濃いか？」という視点で
味にこだわった野菜。
中でも、お客様の食味評価が高く、
濃い味わいを持つ優れた野菜品種のみを
青果生産用に厳撰して採用…
「とろとろ炒めナス」
ずっしりと重く、締まった果肉。
皮まで食べられてしっかり旨い、
味の濃いプレミアムナスです
火を通すと極上の「とろとろ食感」に…
調理中に肉崩れしにくく、
食感と旨さをしっかり味わえ、
シンプルな味付けでも、
濃い目のタレでも相性が良く、
特にグリルや炒め物に適しています
サントリー 本気野菜…より
アスパラのフライ
とろとろ炒め茄子と
ライスペーパートッポギの甘辛煮
鯛の中華風サラダ
イカと胡瓜の葱塩だれ
海老・春雨・卵の和え物
