時々行くイタリアンで
毎回注文するのはキッシュ
そこのキッシュは
厚みがあり、美味しいので
そんな風に作ってみたいけれど
我が家で使っている型は
直径17cm、深さが2.5cm、底は取れず
卵２個であふれそう…
最近は
キッチン用品をどこで買えばいいのかと思う
…で、手っ取り早くダイソーへ
直径15cm、深さ5.5cmの底が取れるタイプを
550円で購入
卵を３個にして作ったキッシュは
なかなか固まらず
焼く時間を少しずつ延長
結局、何分掛かったのか不明…
厚みは４cmになり食べ応え充分
鮭のムニエル
ベーコン・椎茸・ほうれん草のキッシュ
じゃこ豆腐
絹揚げの大根おろしがけ
