三重に住む友人からタケノコが届いた
かれこれ20年になるだろうか、
毎年送って下さる
以前は４月20日頃だったと記憶しているが
早くなってきているのは温暖化の影響？
夫婦でお世話になっている歯医者さんに
お裾分けで２本…
いつも利用しているスーパーには
木の芽を置いていない
今日、大丸で買えたから嬉しい
タケノコが届くと、数日間、
食卓はタケノコづくしになり
春の香りを満喫する
姫皮も、根元の硬い部分も好き
トコトン食べ尽くす
今夜、急遽、家飲みに、
そして明日の朝は筍ごはん……(*´▽｀*)
筍フライ
筍の刺身
木の芽和え
若竹煮
筍とベーコンのガーリック炒め
サラダ
