2種類の皮で餃子

昨年10月以降、
木曜日は明日の準備に
メチャクチャ忙しい

心配性なので、
もしパソコンが動かなかったら…と
8チップのコールを必ず印刷する
その他に、
ちょいと難しいコールを
幾つかピックアップし
勉強して貰うための印刷
夕方はプリンターもフル稼働…

おまけに今夜は家飲み…
蔓延防止になる前に…と
9日に外食し、飲んだので
3日置きのリズムが狂った

今日はとにかく忙しいので
メニューは安易なところで「餃子」
いつもの餅餅粉入りの皮と、
厚手のモチモチ食感の皮…
両方使ってみた

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2種類の皮で包んだ餃子
カプレーゼ
茄子と大根の味噌田楽
サラダ
さつま揚げ